La Regione Emilia Romagna è uno straordinario capolavoro di cultura, arte e natura; è una terra unica, generosa ed accogliente, calda ed ospitale, operosa e ricca; è un'incredibile sinfonia di tesori culinari e di itinerari gastronomici da conoscere e gustare attraverso la riscoperta dei sapori della tradizione e delle tipicità regionali. La Scuola Alberghiera di Serramazzoni è un laboratorio nel quale si formano le persone alla cultura dell'ospitalità, ai saperi dell'enogastronomia regionale, italiana, europea ed internazionale.

La scuola ha inaugurato di recente un ristorante che nasce dall'idea della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni di realizzare un "ristorante didattico" cioè una struttura di ristorazione aperta al pubblico con la particolarità di fornire un servizio "diverso" dagli altri. Per saperne di piu' visita il sito www.lascuoladiserra.it

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