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Corsi per giovani in obbligo formativo 15-17 anni
Corso per Operatore della Ristorazione – Sede Serramazzoni
Corso per Operatore della Ristorazione – Sede di Piacenza
Corsi di specializzazione +17 anni
Corso per Tecnico di Cucina- Sede di Serramazzoni
Corso per Tecnico dei Servizi di Sala Bar – Sede di Serramazzoni
Corso di specializzazione per Operatore di pasticceria – Sede di Serramazzoni
Corsi IFTS di formazione superiore +18 anni
Tecnico per la promozione delle produzioni tipiche del territorio – Sede di Castelfranco
Corsi Professionali +18 anni
Corso professionale di panificazione – Sede di Piacenza
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